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Actualité

Hennessy : ateliers pour les viticulteurs partenaires
17 mai 2017

A Saint-Preuil, la maison Hennessy organise cette semaine son 4e forum technique. Jusqu’à vendredi, 1.200 viticulteurs partenaires vont participer à des ateliers : « Investir dans un chai de vinification », « Optimiser la qualité des moûts », « Maîtriser la fermentation alcoolique », etc. Des spécialistes venus d’autres régions vont apporter leur expertise. La viticulture durable et la problématique du gel seront aussi abordées.