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Actualité

Le XXO officialisé
5 décembre 2018

Le cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée cognac fait l’objet d’une nouvelle mouture, validée par arrêté du 8 novembre 2018 et publiée au Journal officiel du 14 novembre, intégrant le XXO. Il désigne un cognac dont la plus jeune eau-de-vie a au moins quatorze ans d’âge.