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Actualité

Biostimulant pour la vigne avec Terres du futur
13 décembre 2017
François de Conti, viticulteur bergeracois, et Julien Frumholtz, oenologue cognaçais, se sont associés pour créer un biostimulant contre le mildiou et l’oïdium. Le produit coûte entre 200 et 250 euros l’hectare. Les deux associés vont créer leur société : Terres du futur.

Application mets-cognac
13 décembre 2017
Le BNIC lance une application (iOS et Android) consacrée aux accords mets-cognac : "Cognac Pairing".

Hine devant le tribunal
13 décembre 2017
François Le Grelle, des cognacs Hine (Jarnac), comparaissait le 13 décembre devant le tribunal d’Angoulême, accusé de pratique commerciale trompeuse et de tromperie au sujet d’un lot de 14.000 bouteilles commercialisées en 2012 et 2013. Selon la Direccte, elles présentaient une indication de millésimes 1985-1986-1987, utilisée de manière illicite. Un cahier des charges rédigé par le BNIC en 1999 est cité. Une amende de 20.000 euros a été requise. Le tribunal doit rendre sa décision le mardi 30 janvier.

Business plan du cognac : discussions début 2018
12 décembre 2017
Les discussions concernant un nouveau business plan du cognac doivent démarrer début 2018. L’UGVC préconise un rendement pluriannuel de cognac pour trois ans, un rendement de 11,6 hl d’alcool pur et un contingent à trois ans (2018, 2019 et 2020).

Coup de jeune sur les vins charentais
12 décembre 2017
Le Syndicat des producteurs et de promotion des vins de pays charentais veut rajeunir son image. Autour de leur IGP, les vins charentais veulent se développer sur le thème "slow wine" et sur une clientèle locale. Aujourd’hui logé dans un bureau au BNIC, le syndicat réfléchit aussi à une boutique-vitrine à Cognac, afin de gagner en visibilité. L’IGP s’étend sur près de 1.500 hectares, soit 500 de moins qu’il y a 12 ans, grignotés par le cognac. Cette année, Rémy Martin a stoppé la production de son vin charentais Grollet.

H. Mounier certifié pour ses démarches export
12 décembre 2017
La maison H. Mounier (pineau et cognac) a reçu son certificat d’opérateur économique agréé (OEA), un agrément avec les Douanes pour faciliter les formalités à l’exportation. En Poitou-Charentes-Limousin, 3.000 entreprises travaillent à l’export.

Classement à l’Unesco des savoir-faire du cognac
12 décembre 2017
En janvier, un comité scientifique doit être lancé en vue du projet de classement au patrimoine culturel et immatériel de l’Unesco des savoir-faire du cognac. Les collectivités et le BNIC sont engagés dans cette initiative. Le BNIC va mettre à disposition une personne et des bureaux.

Martell réussit en Chine et aux Etats-Unis
12 décembre 2017
Martell présente une croissance de 6% sur un an. Le numéro 2 du cognac a notamment rebondi en Chine et s’est envolé aux Etats-Unis. Le directeur de l’activité cognac Pierre Joncourt estime que cette réussite est le fruit d’investissements lourds en Chine. Des partenariats avec des chefs chinois ont été noués. Aux Etats-Unis, il a misé sur le Blue Swift, cognac vieilli en fûts de bourbon. Il appelle les viticulteurs à "avoir confiance". Concernant l’élection de l’ODG, où Martell a été écarté, il ne pense pas être pénalisé.

Hennessy : 2e ligne d’embouteillage en 2019
6 décembre 2017
A Salles-d’Angles, Hennessy a inauguré mi-octobre son usine d’embouteillage, spécialisée dans la mise en bouteille des cognacs de type VS et VSOP et les flacons de grandes capacités. Il doit créer 200 emplois en cinq ans. Une deuxième ligne d’embouteillage est prévue pour 2019. L’unité est certifiée HQE.

Défi Cognac évoque travail et vie de famille
6 décembre 2017
A Cognac, les acteurs du dispositif Défi Cognac ont fait le point hier devant une centaine de partenaires. Ils visent à faciliter les recrutements dans la filière des eaux-de-vie. La réunion traitait particulièrement des questions de préservation de la vie de famille des salariés.

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