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Record d’expéditions de cognac en 2017
17 janvier 2018
En 2017, 197,4 millions de bouteilles de cognac ont été vendues dans le monde, soit un CA de 3,15 milliards d’euros. Les ventes sont en progression de plus de 10% en volume et de +14% en valeur. L’Amérique du Nord (+11,4%) et l’Asie portent cette tendance. La Chine pèse 25,5 millions de bouteilles. Patrick Raguenaud, nouveau président du BNIC, se félicite de ces chiffres.

Innovation de la maison Boinaud
3 janvier 2018
A Angeac-Champagne, la maison de cognac Boinaud a créé des perles de cognac (quelques gouttes de cognac encapsulées dans des perles à base d’algue).

Seguin Moreau rénove les cuves Monnet
3 janvier 2018
A Merpins, la tonnellerie Seguin Moreau rénove des cuves du chai cathédrale de l’ancienne friche industrielle Monnet. Elles serviront de décor du restaurant du futur palace.

Moins de pesticides dans les vins de Bordeaux
3 janvier 2018
Les vins de Bordeaux contiennent trois fois moins de résidus de pesticides qu’en 2013 selon l’UFC-Que Choisir, qui a fait rechercher 177 molécules dans 38 grands crus classés millésime 2014 et deux vins non classés (un 2014 et un 2015).

Hennessy dans le palmarès 2017 de Sud Ouest
3 janvier 2018
"Sud Ouest" dresse son palmarès économique 2017. En première position, on y retrouve Hennessy, mis en avant pour le lancement de son usine d’embouteillage et de conditionnement à Salles-d’Angles, pour un investissement de 100 millions d’euros.

Nouvelle règle sur le cognac XO
3 janvier 2018
A partir du 1er avril, l’eau-de-vie la plus jeune dans l’assemblage des XO devra avoir au moins dix ans et non plus six comme aujourd’hui. Une mesure visant à assurer un positionnement encore plus premium explique le BNIC.

Bordeaux City Bond veut s’étoffer à Blanquefort
3 janvier 2018
A Blanquefort, Bordeaux City Bond, lieu de stockage pour les professionnels du vin porté par la société girondine EVE, contrôlé à 50% par la CCI Bordeaux Gironde, veut se doter d’une base logistique de 12.000m2, pour l’entreposage et le stockage, mais aussi des bureaux.

Logiciel de gestion des travaux de la vigne
3 janvier 2018
En Médoc, la société Ertus Group (cabinet de conseil vitivinicole, 26 salariés) a développé la plateforme logicielle Process2Wine qui permet de planifier et de gérer l’ensemble des travaux de la vigne ainsi que de réduire la quantité de produits phytosanitaires de -20%. Misant sur la R&D, Alain Sutre réfléchit à un projet de lunettes connectées pour tailleurs de vigne. La société a levé 1,1 million d’euros afin d’exporter sa solution aux États-Unis.

Viticulture durable en Cognaçais
3 janvier 2018
Dans l’appellation cognac, le programme pour une viticulture durable lancé par le BNIC compte 1.000 viticulteurs adhérents. Il incite à la mise en place de bonnes pratiques environnementales. Le millième viticulteur est Kévin Paris, à Saint-Fort-sur-Gironde.

Camus et Uniré unis par le cognac
20 décembre 2017
La coopérative rétaise Uniré travaille depuis une quinzaine d’années avec les cognacs Camus. Ils ont élaboré ensemble un cognac single-cru issu 100% de l’île de Ré.

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