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Actualité

Terres viticoles sacrifiées sur l’autel de la LGV
16 décembre 2009
Si l’immobilier a été négocié entre Réseau Ferré de France et les propriétaires dans le cadre de la construction de la ligne LGV, les propriétaires de vignes et de forêts s’inquiètent du devenir de leurs terres sur les communes de Montguyon, Boresse et Martron, Neuvicq, Clérac et Saint-Martin d’Ary (Charente-Maritime).

Cognac : chiffres de novembre
16 décembre 2009
Le BNIC a publié le 14/11 ses chiffres de novembre avec -13,8% sur les expéditions en glissement sur 12 mois, à 128,2 millions de bouteilles. Par contre, le mois de novembre progresse par rapport à novembre 2008 (+1%). La vendange 2009 a produit 8,237 millions de vin blancs, contre 6,77 millions l’an dernier.

La Région soutient le combat du Pineau
16 décembre 2009
En marge du vote de son budget 2010, la Région a voté une motion soutenant le combat de l’interprofession des vins de liqueur (dont le Pineau des Charentes et l’Armagnac) contre une surtaxation par rapport aux autres alcools de même rang (vins cuits...).

Courvoisier victime des Etats-Unis
16 décembre 2009
Affecté par le retournement du marché aux Etats-Unis qui représentent encore 45% de ses ventes, Courvoisier est en train de rééquilibrer ses ventes explique le PDG Patrice Pinet, notamment vers l’Asie et la Russie.

Vautier portée par la réserve climatique
10 décembre 2009
A Gensac-la-Pallue, la chaudronnerie Vautier est portée par une nouvelle règle édictée par le BNIC : la réserve climatique, qui permet aux viticulteurs de stocker des excédents d’eaux-de-vie. Elle se diversifie aussi sur d’autres segments : agroalimentaire (notamment avec Saipol, oléagineux, ou Terreos, sucre), pharmacie-cosmétique... Et exporte : Turquie, Maroc, Abkhazie, Arménie, La Réunion.

25.000 euros la bouteille d’exception de 1788
8 décembre 2009
Une bouteille de cognac fine champagne « Le Clos du Griffier » de 1788 s’est adjugée 25.000 euros lundi soir lors d’une vente aux enchères de vins du restaurant parisien « La Tour d’Argent ».

Hine présente sa nouvelle gamme
8 décembre 2009
Les cognacs Hine présentaient hier leur gamme aux sommeliers du Poitou-Charentes, à l’occasion de leur assemblée générale. Installée sur 70ha au coeur de la Grande Champagne à Bonneuil, Hine vend 60.000 caisses par an (dont 40.000 sous la marque Hine et d’autres sous la marque Monnet).

Nouveaux chais pour l’Oreco
8 décembre 2009
L’organisation économique du cognac (Oreco) a construit 5 nouveaux chais en 2009 et vise deux nouveaux projets sous 4 ans.

Viticulture bio : le cognac devrait aller jusqu’au bout
8 décembre 2009
Viticulteur et céréalier à St-Martial-sur-le-Né (Charente-Maritime), Lionel Pelletier s’est converti en 2001 au bio. Depuis avril, il est président de Vitibio Poitou-Charentes. Une part de sa production de vigne part en cognac (Rémy Martin). Pour Fabien Ruscassie, animateur à la maison de l’agriculture biologique de Charente, le négoce a un rôle à jouer dans l’essor de la filière bio et la conversion des viticulteurs charentais. "Dans le Bordelais le bio se développe plus, car il y a la possibilité de le valoriser par rappoort au produit fini" analyse-t-il, en appelant à l’apparition sur les linéaires de cognacs bio. C’est aussi le point de vue d’Olivier Séguin, viticulteur bio à Marsac (Charente).

Cognac et cuisine d’aujourd’hui
4 décembre 2009
Une Saintongeaise, Françoise Barbin-Lécrevisse, vient de publier avec Olivier Rey, sommelier, un ouvrage « Cognac et cuisine d’aujourd’hui » publié aux éditions du Croit Vif.

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