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Actualité

Cahier des charges de l’AOC Cognac
25 septembre 2009
Le décret d’homologation du cahier des charges de l’AOC Cognac est paru au Journal officiel jeudi 24 septembre.

IGP cognac en Chine fin 2009 ?
23 septembre 2009
Une délégation chinoise de 5 membres de l’administration générale pour la supervision de la qualité est venue à Cognac mi-septembre pour faire avancer le dossier de la reconnaissance de l’AOC cognac comme une indication géographique protégée en Chine. La reconnaissance pourrait être officielle fin 2009.

Un dirigeable pour filmer Hennessy
22 septembre 2009
Pour la réalisation d’un film d’entreprise sur la maison de cognac, un dirigeable gonflé à l’hélium était dans le ciel de Cognac lundi.

Hennessy : directeur international
22 septembre 2009
André de Bausset est depuis février directeur international chez Hennessy.

Grêle du 11 mai
22 septembre 2009
Les viticulteurs sinistrés par la grêle du 11 mai ont participé lundi à une réunion du Syndicat général des vignerons à la salle des fêtes de Saint-Aulais. Les mesures d’aide ont été précisées aux viticulteurs.

Martell choisit une solution Dynasys de gestion de supply chain
21 septembre 2009
Les cognacs Martell (groupe Pernod Ricard) ont récemment déployé les solutions logicielles "n.SKEP" de l’éditeur Dynasys, pour optimiser la gestion de leur supply chain. "Nous avons une offre de plus de 1.000 références, avec une forte saisonnalité sur 4 mois d’août à novembre, pour les fêtes de fin d’année et le nouvel an chinois. Nous avons également une gamme de 85 flaconnages différents, de fait, notre stratégie de planification est complexe. Il faut à la fois gérer l’assemblage de nos produits, les délais et qualité de fabrication de nos flacons, sans oublier les étuis et autres packagings de luxe. La gestion des stocks, composants et produits finis, devenait de plus en plus lourde et notre taux de services s’en ressentait" explique à cette occasion Christian Milcendeau, responsable de logistique chez Martell. Avant cette solution dont l’architecture, forcément transversale, a été pensée à partir de 2007, Martell utilisait Excel pour gérer sa chaîne d’approvisionnement.

Près de 50.000 euros suite à la vente caritative du BNIC
21 septembre 2009
La vente caritative du BNIC, "La Part des Anges", a rapporté jeudi 46.650 euros aux enchères et plus de 3.000 euros reversés sur le prix des repas, soit 49.800 euros pour l’Institut de France.

Croizet serein face aux rumeurs sur Varchavsky
21 septembre 2009
Le directeur commercial de Croizet à Saint-Même-les-Carrières réfute la disparition de son principal actionnaire, l’oligarque russe Varchavsky, et affirme que la maison n’est pas concernée par sa dette.

Une essence rare par Courvoisier
21 septembre 2009
Courvoisier lance un cognac très haut de gamme : « L’Essence de Courvoisier », composé d’eaux-de-vie du début du XXe siècle.

Vendanges en vue
21 septembre 2009
Pour la majorité des viticulteurs, le début des vendanges est programmé pour le lundi 28 septembre. Les 75.000 hectares de la région délimitée cognac seront récoltés en quelques semaines. Le Syndicat général des vignerons organisaient vendredi dernier une réunion pour donner les derniers conseils aux exploitants. La récolte s’annonce dans la moyenne avec un rendement moyen de 115 hectolitres par hectare et taux d’alcool de 10 degrés environ.

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