Contact
Actualite A propos du cognac La cuisine Les metiers Les boutiques Forum Newsletter
Recherche :
 
Actualité

L’exploitant de cognac bio fait visiter ses vignes
19 juillet 2011
A Boutiers, Sophie Laguerre productrice de cognac bio se différencie des 39 autres maisons de Charente et Charente maritime qui ouvrent leurs portes dans le cadre des "mardis du cognac" en privilégiant la visite des vignes alors que souvent ce sont les chais qui sont mis en avant.

Conseils de la Chambre d’agriculture pour une agriculture raisonnée
18 juillet 2011
Une conseillère viticole de la Chambre d’agriculture de la Charente réunit chaque mercredi une dizaine de viticulteurs pour élaborer avec eux les bonnes stratégies culturales en fonction de la situation (météo, état des cultures etc.). A Barbezieux, des raisins dont déjà mûrs.

Nouveau livre sur le cognac
18 juillet 2011
Déjà auteur de plusieurs livres sur le cognac, Jean-Vincent Coussié, publie "Le cognac un produit régional un marché mondial", disponible à la Maison de la Presse de cognac et la librairie "Le Classique", 15 euros.

Le spécialiste du cognac lance des eau-de-vies de cépage
18 juillet 2011
Sous la marque "Monteru", la maison de cognac Tessandier utilise son savoir-faire pour tester des eaux-de-vies qui ne sont pas des cognac mais des eaux-de-vies issues de grands cépages : riesling, merlot, chardonnay, cabernet. Résultat bluffant. Tests en cours en Californie, aux Pays-Bas et en Lituanie.

Ramin Oy condamné pour utilisation abusive de l’appellation "cognac"
18 juillet 2011
La Cour européenne de justice a condamné la société finlandaise Ramin Oy qui avait déposé deux marques de boisson contenant le mot cognac alors que cette appellation d’origine géographique est protégée.

Un charentais conseille les vins du Québec
18 juillet 2011
Sébastien Vicaire, originaire de Barbezieux et formé aux techniques viti-vini dans le Médoc, est conseiller pour les nouveaux vignobles qui se développement au Québec. Son intervention va de la culture à la mise en bouteille pour les exploitants totalisant 500.000 bouteilles.

Dégâts de la grêle sur les vignes
18 juillet 2011
Les dégâts de la grêle du début de la semaine dernière sur le vignoble du cognac sont localisés mais importants dans deux secteurs de petite champagne selon la station viticole.

Olivier Paultes quitte Frapin
13 juillet 2011
Olivier Paultes, 47 ans, le maître de chai de Frapin où il a obtenu en 2008 le titre de meilleur spiritueux du monde avec un de ses assemblages, quitte l’entreprise. Il ne rejoindra pas, contrairement à ce qui avait été annoncé la maison Hennessy mais pourrait s’installer comme consultant pour une clientèle de viticulteurs et distillateurs soucieux d’améliorer leurs assemblages.

Le cognac est "condamné" à progresser
13 juillet 2011
Le syndicat des vignerons et bouilleurs de cru estime qu’avec 1% seulement de la consommation mondiale de spiritueux, le cognac est « condamné » à progresser et qu’il ne faut pas reproduire l’erreur de réduire la production.

Remy-Cointreau vend Piper Heidieck
12 juillet 2011
Remy-Cointreau a finalisé la vente du champagne Piper Heisieck au groupe EPI.

[1] - [10] - [20] - [30] - [40] - [50] - [60] - [70] - [80] - [90] - [100] - [110] - [120] - [130] - [140] - [150] - [160] - [170] - [180] - [190] - [200] - [210] - [220] - [230] - [240] - [250] - [260] - [270] - [280] - [290] - [300] - [310] - [320] - [330] - [340] - [350] - [360] - [370] - [380] - [390] - [400] - [410] - [420] - [430] - [440] - [450] - [460] - [470] - [480] - [490] - [500] - [510] - [520] - [530] - [540] - [550] - [560] - [570] - [580] - [590] - [600] - [610] - [620] - [630] - [640] - [650] - [660] - [670] - [680] - [690] - [700] - [710] - [720] - [730] - [740] - [750] - [760] - [770] - [780] - [790] - [800] - [810] - [820] - [830] - [840] - [850] - [860] - [870] - [880] - [890] - [900] - [910] - [920] - [930] - [940] - [950] - [960] - [970] - [980] - [990] - [1000] - [1010] - [1020] - [1030] - [1040] - [1050] - [1060] - [1070] - [1080] - [1090] - [1100] - [1110] - [1120] - [1130] - [1140] - [1150] - [1160] - [1170] - [1180] - [1190] - [1200] - [1210] - [1220] - [1230] - [1240] - [1250] - [1260] - [1270] - [1280] - [1290] - [1300] - [1310] - [1320] - [1330] - [1340] - [1350] - [1360] - [1370] - [1380] - [1390] - [1400] - [1410] - [1420] - [1430] - [1440] - [1450] - [1460] - [1470] - [1480] - [1490] - [1500] - [1510] - [1520] - [1530] - [1540] - [1550] - [1560] - [1570] - [1580] - [1590] - [1600] - [1610] - [1620] - 1630 - [1640] - [1650] - [1660] - [1670] - [1680] - [1690] - [1700] - [1710] - [1720] - [1730] - [1740] - [1750] - [1760] - [1770] - [1780] - [1790] - [1800] - [1810] - [1820] - [1830] - [1840] - [1850] - [1860] - [1870] - [1880] - [1890] - [1900] - [1910] - [1920] - [1930] - [1940] - [1950] - [1960] - [1970] - [1980] - [1990] - [2000] - [2010] - [2020] - [2030] - [2040] - [2050] - [2060] - [2070] - [2080] - [2090] - [2100] - [2110] - [2120] - [2130] - [2140] - [2150] - [2160] - [2170] - [2180] - [2190] - [2200] - [2210] - [2220] - [2230] - [2240] - [2250] - [2260] - [2270] - [2280] - [2290] - [2300] - [2310] - [2320] - [2330] - [2340] - [2350] - [2360] - [2370] - [2380] - [2390] - [2400] - [2410] - [2420] - [2430] - [2440] - [2450] - [2460] - [2470] - [2480] - [2490] - [2500] - [2510] - [2520] - [2530] - [2540] - [2550] - [2560] - [2570] - [2580] - [2590] - [2600] - [2610] - [2620] - [2630] - [2640] - [2650] - [2660] - [2670] - [2680] - [2690] - [2700] - [2710] - [2720] - [2730] - [2740] - [2750] - [2760] - [2770] - [2780] - [2790] - [2800] - [2810] - [2820] - [2830] - [2840] - [2850] - [2860] - [2870] - [2880] - [2890] - [2900] - [2910] - [2920] - [2930] - [2940] - [2950] - [2960] - [2970] - [2980] - [2990] - [3000] - [3010] - [3020] - [3030] - [3040] - [3050] - [3060] - [3070] - [3080] - [3090] - [3100] - [3110] - [3120] - [3130] - [3140] - [3150] - [3160] - [3170] - [3180] - [3190] - [3200] - [3210] - [3220] - [3230] - [3240] - [3250] - [3260] - [3270] - [3280] - [3290] - [3300] - [3310] - [3320] - [3330] - [3340] - [3350] - [3360] - [3370] - [3380] - [3390] - [3400] - [3410] - [3420] - [3430] - [3440] - [3450] - [3460] - [3470] - [3480] - [3490] - [3500] - [3510] - [3520] - [3530] - [3540] - [3550] - [3560] - [3570] - [3580] - [3590] - [3600] - [3610] - [3620] - [3630] - [3640] - [3650] - [3660] - [3670] - [3680] - [3690] - [3700] - [3710] - [3720] - [3730] - [3740] - [3750] - [3760] - [3770] - [3780] - [3790] - [3800] - [3810] - [3820] - [3830] - [3840] - [3850] - [3860] - [3870] - [3880] - [3890] - [3900] - [3910] - [3920] - [3930] - [3940] - [3950] - [3960] - [3970] - [3980] - [3990] - [4000] - [4010] - [4020] - [4030] - [4040] - [4050] - [4060] - [4070] - [4080] - [4090] - [4100] - [4110] - [4120] - [4130] - [4140] - [4150] - [4160] - [4170] - [4180] - [4190] - [4200] - [4210] - [4220] - [4230] - [4240] - [4250] - [4260]