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Actualité

La distillation décryptée
28 mars 2008
Le 27 mars, au lycée de L’Oisellerie à La Couronne (Charente), l’association des bouilleurs de cru avait invité Robert Leauté, œnologue, pour parler des subtilités de la distillation. Côté formation et sensibilisation des jeunes, les bouilleurs de cru sont ravis que les métiers de la vigne et des spiritueux attirent les jeunes (sauf la partie en amont, celle de la vigne).

Vodka Absolut : 4 candidats en lice
28 mars 2008
Quatre offres définitives ont été déposées pour la vodka Absolut parmi lesquelles Pernod-Ricard. Décision sous 3 semaines

Cognac : baisse du marché américain
27 mars 2008
Les expéditions de cognac ont reculé de -0,1% en 2007. L’Extrême-Orient poursuit sa progression +25,9%, tandis que le marché américain a reculé de -2,9%.

Cognac Story : épopée culturelle de la boisson-star
26 mars 2008

Les éditions L’Harmattan et Le Croît Vif publient un ouvrage de François Julien-Labruyère, intitulé "Cognac Story", consacré à l’histoire du cognac et de ses différentes façons de la boire. Le livre retrace l’évolution du spiritueux, du XVIIe siècle à nos jours et s’appuie sur les références littéraires, sociologiques et économiques.

Le livre "Cognac Story" est vendu 35 euros.

Elections au BNIC
26 mars 2008
Le syndicat des professionnels de l’AOC « cognac » a organisé une de ses réunions cantonales à Sigogne (Charente). Les élections des représentants au BNIC doivent se dérouler le 31 mai.

Honneur au patron de LVMH
26 mars 2008
Antonio Belloni, italien, directeur général de LVMH a été nommé chevalier de la légion d’honneur au titre des affaires étrangères (récompense des étrangers exerçant en France).

Courvoisier doit mieux payer
26 mars 2008
Les viticulteurs de la Sica des Baronnies demandent un prix d’achat des eaux-de-vie 2005 de 1.000 euros l’hectolitre (contre 910 euros actuellement accordés par Courvoisier). Par ailleurs, J.-M. Macoin, président de la coopérative, passe la main.

Objets promotionnels pour les maisons de cognac
25 mars 2008
A Cognac, le BNIC lance une boutique d’objets promotionnels pour ses ressortissants (sacs, verres...).

Berthomeau.com zoome sur le cognac
19 mars 2008
Le blog sur l’actualité viti-vinicole de Jacques Berthomeau, qui fût naguère l’envoyé du ministre de l’Agriculture Jean Glavany dans le vignoble cognacais, zoome en ce moment sur le cognac. avec des interviews de trois têtes de filières : Yann Fillioux pour le négoce, Bernard Guionnet pour les viticulteurs et Pierre Lacarrière, président du BNIC.

Petit tassement des ventes de cognac
19 mars 2008
Petit tassement des ventes de cognac, avec des sorties en recul de -0,1% entre mars 2007 et février 2008 (-3% vers le marché US, -26,5% sur le vrac mais +67,1% vers la Chine).

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