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Actualité

Cognac, la saga d’un esprit
6 juin 2007
Le journaliste Kyle Jarrard vient de publier un ouvrage consacré au cognac : « Cognac, la saga d’un esprit » (éditions du Croît-Vif).

Des ambassadeurs pour Rémy-Martin
6 juin 2007
Rémy-Martin invite pendant trois jours des journalistes et barmen du monde entier pour leur faire découvrir le cognac.

Le vin du Pays de l’Atlantique dans les verres
6 juin 2007
Les viticulteurs d’Aquitaine et de Poitou-Charentes lancent cette semaine le « Vin du Pays de l’Atlantique » regroupant vins blancs, rouges et rosés pour mettre en avant une grande zone vinicole, et pour s’adapter à un marché en pleine mutation.

Cognac : réunion de conciliation
5 juin 2007
Le Syndicat général des vignerons (SGV) et le Syndicat des viticulteurs bouilleurs de cru (SVBC) se retrouvent le 5 juin pour évoquer l’impact des nouvelles réglementations européennes sur le vignoble cognaçais, effectives l’an prochain. Le SVBC craint ces nouvelles règles, qu’il juge trop contraignantes.

Les cognacs Croizet tournés vers l’est
5 juin 2007
Le groupe Russian Wine Trust est le nouveau propriétaire des cognacs Croizet de Saint-Même-les-Carrières. M. Selivanova est à la tête de la nouvelle équipe dirigeante. Elle espère doubler la production à 70.000 bouteilles.

Deux formations au centre des eaux-de-vie
4 juin 2007
Le centre des eaux-de-vie de Segonzac (Charente) organise en juin deux formations : du 27 au 29 une formation qui concerne l’analyse sensorielle et la connaissance des produits, et une deuxième qui se déroule les 15, 22 et 29 sur une formation packaging. L’inscription est obligatoire.

Semaine du cognac
4 juin 2007
La Semaine du cognac aura lieu cette année du 5 au 12/07. 309 bars, cavistes et restaurants de la région y participent. Le Bnic y consacre un budget de 110.000 euros.

Le pineau entre deux eaux
4 juin 2007
Après des années d’excédents, la production de pineau aurait tendance à se retrouver trop faible face à la demande. La faute au boom du cognac, plus rémunérateur, et qui incite les viticulteurs à affecter au cognac. Par ailleurs, les contrôles de production sont réformés (désormais inopinés et sur les process et non seulement le produit fini).

QNV record : 10,62 hl par hectare
25 mai 2007
Une proposition de quantité normalement vinifiable (QNV) a été votée le 24 mai à 10,62 hectolitres d’alcool pur par hectare (8,35 l’an passé), soit une production prévue de 784.000 hectolitres. Par ailleurs, le Bnic a voté son budget 2007 (11,6 millions d’euros, avec en plus une campagne de communication sur l’affectation parcellaire de 75.000 euros) et décidé de lancer des mesures pour renforcer la protection du cognac en Russie.

Ventes de cognac sur douze mois à fin avril 2007
24 mai 2007
Les ventes de cognac ont progressé de 9,7% sur douze mois à fin avril, à 439.334 hectolitres (chiffres du Bnic). Le marché français a progressé de 14% en un an. LVMH reste le leader mondial avec Hennessy, suivi par Pernod-Ricard (Martell).

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