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Viticulture bio : le cognac devrait aller jusqu’au bout
8 décembre 2009
Viticulteur et céréalier à St-Martial-sur-le-Né (Charente-Maritime), Lionel Pelletier s’est converti en 2001 au bio. Depuis avril, il est président de Vitibio Poitou-Charentes. Une part de sa production de vigne part en cognac (Rémy Martin). Pour Fabien Ruscassie, animateur à la maison de l’agriculture biologique de Charente, le négoce a un rôle à jouer dans l’essor de la filière bio et la conversion des viticulteurs charentais. "Dans le Bordelais le bio se développe plus, car il y a la possibilité de le valoriser par rappoort au produit fini" analyse-t-il, en appelant à l’apparition sur les linéaires de cognacs bio. C’est aussi le point de vue d’Olivier Séguin, viticulteur bio à Marsac (Charente).

Cognac et cuisine d’aujourd’hui
4 décembre 2009
Une Saintongeaise, Françoise Barbin-Lécrevisse, vient de publier avec Olivier Rey, sommelier, un ouvrage « Cognac et cuisine d’aujourd’hui » publié aux éditions du Croit Vif.

Le SVBC demande un rendement à 9,5 hl
4 décembre 2009
Le Syndicat des viticultuers bouilleurs de cru (SVBC) a plaidé devant le négoce pour un rendement de 9,5 hl par hectare, contre 8 hl actuellement.

Hennessy passe à l’eau
4 décembre 2009
La maison Hennessy propose une exposition baptisée « H2O », consacrée à l’eau, jusqu’en en avril. Par ailleurs, l’agence parisienne « 5.5 Designers » a conçu une carafe d’eau filtrante et des « glaçons éternels » pour accompagner la Fine de Cognac d’Hennessy.

Une récompense pour H. Mounier
4 décembre 2009
La maison de négoce H. Mounier a obtenu un Oscar de l’emballage dans la catégorie « consommation prestige-luxe » pour son cognac « Héritage du prince » (coffret en cuir avec une carafe en cristal).

La promotion du cognac a du mal à passer
1er décembre 2009
Les comités départementaux du tourisme de la Charente et la Charente-Maritime ont lancé sur Internet une promotion commune sur le cognac, qui déplaît au Bureau national interprofessionnel du cognac. le BNIC déplore le manque de concertation. De plus, avec le CDT de Gironde, le CDT charentais a lancé une campagne de promotion en Russie en utilisant la traduction du cognac en cyrillique, ce contre quoi se bat le BNIC depuis des années.

Rémy-Cointreau : bénéfice en baisse
26 novembre 2009
Le groupe Rémy-Cointreau affiche un bénéfice net de 39,4 millions, en baisse de 18,4%, au 1er semestre de l’exercice 2009-2010. Le CA se replie de 0,9%, à 361,9 millions. Le directeur général J.-M. Laborde n’exclut pas d’acquérir une marque complémentaire.

Martell achète plus
24 novembre 2009
La maison Martell a annoncé en clôture de l’AG de la SICA UVPC qui la fournit à titre principal qu’elle lui achèterait cette année 30.300hl d’AP, contre 27.697hl l’an dernier (+10% annuels). Depuis 2004, les volumes achetés auprès de la Sica ont été multipliés par 7.

Les tonneliers diplômés
24 novembre 2009
La chambre de métiers de Cognac a remis 17 diplômes de tonneliers. Cinq lauréats ont indiqué être toujours au chômage cinq mois après l’obtention de leur diplôme.

Cognac en recul sur 12 mois
20 novembre 2009
Les expéditions de cognac ont reculé de -13,7% ces douze derniers mois (-11,9% à destination de l’Amérique, -17,4% à destination de l’Europe et -11,5% vers l’Asie). Mais octobre est au niveau d’octobre 2008.

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