Contact
Actualite A propos du cognac La cuisine Les metiers Les boutiques Forum Newsletter
Recherche :
 
Actualité

Le cognac protégé en Chine
24 février 2010
Signature et réception d’officialisation de la protection du cognac en tant qu’appellation géographique protégée en Chine se sont tenues hier à Pékin. Le cognac est le premier produit étranger à en bénéficier. En 2009, 12 millions de bouteilles de cognac ont été expédiées en Chine (15 millions en comptant Hong-Kong, auxquels s’ajoutent 18 à 20 millions d’unités à destination de Singapour (souvent recommercialisées vers la Chine).

« Cognac et cuisine d’aujourd’hui » primé
22 février 2010
Le livre « Cognac et cuisine d’aujourd’hui » de Françoise Barbin-Lécrevisse et Olivier Reyest relancé par l’obtention de la médaille d’argent du concours international « Gourmand World Cookbooks Award ». Tiré initialement à 3.000 exemplaires, l’ouvrage est épuisé et fait l’objet d’un retirage par les éditions du Croît Vif.

Le château des Plassons renaît
17 février 2010
A Bors-de-Montmoreau, J. et D. Pannaud ont repris le domaine viticole du château des Plassons. Ils ont relancé l’activité viticole. Une grande partie de la récolte des 30 hectares est vendue par contrat à une maison de cognac. Le reste est utilisé pour divers marchés, dont l’exportation (Etats-Unis, Belgique...). Un magasin ouvrira au printemps.

Réunions de secteurs du SGV
16 février 2010
Suite aux réunions de secteurs du Syndicat général des vignerons, 300 viticulteurs des deux Charentes ont présenté leurs préoccupations. Les retards de versement des aides à la restructuration et à l’investissement figurent en première place. Ils concernent le renouvellement de vignes de 35 ans et plus. Le rythme n’est que de 1,5% par an, alors qu’il devrait être de 3%. Les dégâts provoqués par la grêle suscitent ensuite des questions.

Hennessy fête l’année du tigre
15 février 2010
Pour le nouvel an chinois, Hennessy propose un cognac d’exception conditionné dans une malle (18.000 euros) et un Hennessy Paradis Horus (1.250 euros).

Expéditions de cognac
15 février 2010
En janvier 2010, les expéditions de cognac ont progressé de 19,2% par rapport à janvier 2009, dont +54,5% en Asie. Les expéditions sur 12 mois reculent de 9,4%.

Entreprendre Poitou-Charentes
15 février 2010
C. Camus, des cognacs Camus, est le nouveau président du réseau Entreprendre Poitou-Charentes.

Piper-Heidsieck dégraisse
8 février 2010
La maison de champagne Piper-Heidsieck, filiale de Rémy-Cointreau, va supprimer un quart de ses effectifs à Reims. Elle accuse une baisse annuelle d’activité de 42%.

Bisquit à la relance
8 février 2010

Le cognac retrouvé en Antarctique
8 février 2010
Deux caisses de cognac et trois de whisky ont été retrouvées dans les glaces de l’Antarctique : elles avaient été abandonnées en 1909 lors d’une expédition d’Ernest Schackelton, en échec à 160km du pôle sud.

[1] - [10] - [20] - [30] - [40] - [50] - [60] - [70] - [80] - [90] - [100] - [110] - [120] - [130] - [140] - [150] - [160] - [170] - [180] - [190] - [200] - [210] - [220] - [230] - [240] - [250] - [260] - [270] - [280] - [290] - [300] - [310] - [320] - [330] - [340] - [350] - [360] - [370] - [380] - [390] - [400] - [410] - [420] - [430] - [440] - [450] - [460] - [470] - [480] - [490] - [500] - [510] - [520] - [530] - [540] - [550] - [560] - [570] - [580] - [590] - [600] - [610] - [620] - [630] - [640] - [650] - [660] - [670] - [680] - [690] - [700] - [710] - [720] - [730] - [740] - [750] - [760] - [770] - [780] - [790] - [800] - [810] - [820] - [830] - [840] - [850] - [860] - [870] - [880] - [890] - [900] - [910] - [920] - [930] - [940] - [950] - [960] - [970] - [980] - [990] - [1000] - [1010] - [1020] - [1030] - [1040] - [1050] - [1060] - [1070] - [1080] - [1090] - [1100] - [1110] - [1120] - [1130] - [1140] - [1150] - [1160] - [1170] - [1180] - [1190] - [1200] - [1210] - [1220] - [1230] - [1240] - [1250] - [1260] - [1270] - [1280] - [1290] - [1300] - [1310] - [1320] - [1330] - [1340] - [1350] - [1360] - [1370] - [1380] - [1390] - [1400] - [1410] - [1420] - [1430] - [1440] - [1450] - [1460] - [1470] - [1480] - [1490] - [1500] - [1510] - [1520] - [1530] - [1540] - [1550] - [1560] - [1570] - [1580] - [1590] - [1600] - [1610] - [1620] - [1630] - [1640] - [1650] - [1660] - [1670] - [1680] - [1690] - [1700] - [1710] - [1720] - [1730] - [1740] - [1750] - [1760] - [1770] - [1780] - [1790] - [1800] - [1810] - [1820] - [1830] - [1840] - 1850 - [1860] - [1870] - [1880] - [1890] - [1900] - [1910] - [1920] - [1930] - [1940] - [1950] - [1960] - [1970] - [1980] - [1990] - [2000] - [2010] - [2020] - [2030] - [2040] - [2050] - [2060] - [2070] - [2080] - [2090] - [2100] - [2110] - [2120] - [2130] - [2140] - [2150] - [2160] - [2170] - [2180] - [2190] - [2200] - [2210] - [2220] - [2230] - [2240] - [2250] - [2260] - [2270] - [2280] - [2290] - [2300] - [2310] - [2320] - [2330] - [2340] - [2350] - [2360] - [2370] - [2380] - [2390] - [2400] - [2410] - [2420] - [2430] - [2440] - [2450] - [2460] - [2470] - [2480] - [2490] - [2500] - [2510] - [2520] - [2530] - [2540] - [2550] - [2560] - [2570] - [2580] - [2590] - [2600] - [2610] - [2620] - [2630] - [2640] - [2650] - [2660] - [2670] - [2680] - [2690] - [2700] - [2710] - [2720] - [2730] - [2740] - [2750] - [2760] - [2770] - [2780] - [2790] - [2800] - [2810] - [2820] - [2830] - [2840] - [2850] - [2860] - [2870] - [2880] - [2890] - [2900] - [2910] - [2920] - [2930] - [2940] - [2950] - [2960] - [2970] - [2980] - [2990] - [3000] - [3010] - [3020] - [3030] - [3040] - [3050] - [3060] - [3070] - [3080] - [3090] - [3100] - [3110] - [3120] - [3130] - [3140] - [3150] - [3160] - [3170] - [3180] - [3190] - [3200] - [3210] - [3220] - [3230] - [3240] - [3250] - [3260] - [3270] - [3280] - [3290] - [3300] - [3310] - [3320] - [3330] - [3340] - [3350] - [3360] - [3370] - [3380] - [3390] - [3400] - [3410] - [3420] - [3430] - [3440] - [3450] - [3460] - [3470] - [3480] - [3490] - [3500] - [3510] - [3520] - [3530] - [3540] - [3550] - [3560] - [3570] - [3580] - [3590] - [3600] - [3610] - [3620] - [3630] - [3640] - [3650] - [3660] - [3670] - [3680] - [3690] - [3700] - [3710] - [3720] - [3730] - [3740] - [3750] - [3760] - [3770] - [3780] - [3790] - [3800] - [3810] - [3820] - [3830] - [3840] - [3850] - [3860] - [3870] - [3880] - [3890] - [3900] - [3910] - [3920] - [3930] - [3940] - [3950] - [3960] - [3970] - [3980] - [3990] - [4000] - [4010] - [4020] - [4030] - [4040] - [4050] - [4060] - [4070] - [4080] - [4090] - [4100] - [4110] - [4120] - [4130] - [4140] - [4150] - [4160] - [4170]