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Actualité

Dénomination XXO vers l’officialisation
20 juin 2018
Développé par Hennessy, le XXO devrait devenir une dénomination officielle, et non plus une marque déposée par la maison de négoce, en intégrant le cahier des charges de l’AOC cognac. Il devra être élaboré avec des eaux-de-vie d’au moins 14 ans de vieillissement. Patrick Raguenaud, président du BNIC, se félicite de "l’écoute et du dialogue" établis.

Production de plants de vignes en hausse
20 juin 2018
En France, la production de plants de vignes est en hausse, avec 232 millions de plants en 2017, dont 25,265 millions (+3% annuels) dans les Charentes. François Bodin, président du Syndicat des pépiniéristes charentais, évoque l’évolution des marchés : "Il y a eu un creux dans la production de plants en 2006-2007. Mais après, quand les chiffres du premier Business plan nous ont été communiqués, nous avons anticipé. Aujourd’hui, avec l’aide de la Station viticole du BNIC, seul centre de prémultiplication de la vigne pour les Charentes, nous sommes en mesure de répondre à la demande, avec du matériel de qualité".

La marque de liqueur Izarra reprise par Renaud Cointreau
20 juin 2018
Le groupe Renaud Cointreau, via sa filiale Pagès Vedrenne, a repris la licence de la marque de la liqueur basque Izarra. Il va assurer la distribution de la marque, notamment sur le plan international. Renaud Cointreau est propriétaire du champagne Gosset, du cognac Frapin, etc.

Transfert de plantations : le TA donne raison aux viticulteurs
20 juin 2018
Le tribunal administratif de Poitiers a donné gain de cause à huit viticulteurs du Cognaçais qui contestaient l’annulation par FranceAgriMer de leur transfert de plantations. Ils avaient acheté des vignes en crise pour les arracher et les replanter en Cognaçais.

Part des Anges : le chef Thierry Marx invité d’honneur
20 juin 2018
Le chef étoilé Thierry Marx sera l’invité de la 11e Part des anges, vente caritative de cognacs d’exception organisée par le BNIC, qui aura lieu le 20 septembre à Cognac.

Contrat entre les jeunes viticulteurs et le négoce
20 juin 2018
Les Jeunes agriculteurs 16 et 17 ont mis en place des contrats spécifiques entre les jeunes et les certaines maisons de cognac. Ils permettent de sécuriser les installations, d’apporter un meilleur accompagnement technique. Le contrat permet d’obtenir plus facilement un emprunt.

Cognac Camus entreposé à St-Aulaye
20 juin 2018
A Saint-Aulaye-Puymangou, les caves de la mairie accueillent 12 barriques de cognac de la maison Camus, soit 4hl d’alcool pur de la récolte 2017. La commune dordognote est située dans la région délimitée cognac ("bois ordinaires").

Pineau dans un oeuf en céramique
20 juin 2018
A Limoges, la start-up Biophytos créée par l’ingénieur céramiste Michaël Lesvignes a proposé au producteur de pineau installé à Saint-Saturnin en Charente, Frédéric Bourgoin, de laisser maturer son pineau dans un oeuf en céramique de 20 litres. Le résultat sera connu en septembre. Biophytos produira prochainement en petites séries oeufs et amphores (20 litres, 220 litres et 500 litres).

Douelles haut-viennoises pour tonneaux cognaçais
20 juin 2018
Aux Salles-Lavauguyon, l’entreprise Merrains du Périgord fabrique les douelles et pièces de fond des tonneaux de la Maison Vicard (tonnellerie) à Cognac. La merranderie haut-viennoise emploie 17 salariés et utilise du bois de chêne venu du nord-est de la France dont les déchets sont recyclés par International Paper. A Cognac, la tonnellerie Vicard produit 35.000 fûts par an dont 90% sont exportés vers l’Australie et les Etats-Unis.

Des abeilles au milieu des vignes dans les Domaines Boinaud
20 juin 2018
A Salles-d’Angles et Juillac-le-Coq, Gery Combaud a installé des ruches au coeur de ses 420 hectares de vignes des Domaines Boinaud. La première récolte a donné 55 kg de miel. Les abeilles sont des sentinelles, engageant l’exploitation viticole dans une démarche de haute valeur environnementale.

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