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Actualité

Le pineau veut reconquérir les verres
26 mars 2019
A Mirambeau, le syndicat des producteurs de pineau des Charentes tenait sa dernière réunion de secteur le 18 mars. Pour enrayer la baisse des ventes, il mise sur un pineau rosé, plus frais, plus jeune (huit mois de vieillissement, dont six mois sous bois). Les catégories "vieux" et "très vieux" montent en gamme : plus de 7 ans pour le premier (au lieu de 5) et plus de 12 ans pour le très vieux (au lieu de 10). Un nouveau segment des 3-7 ans apparaît.

Lise Baccara brille au salon de l’agriculture
19 mars 2019
A Pons, Lise Baccara a participé pour la première fois au salon international de l’agriculture. L’entreprise a décroché une médaille d’or pour son cognac VSOP. Elle est plutôt habituée aux distinctions à l’international (trois médailles aux Etats-Unis et deux au salon international de produits alimentaires asiatiques de Shanghai).

Pineau des Charentes : cahier des charges validé
19 mars 2019
A Barbezieux, le syndicat des producteurs de pineau des Charentes tenait une première réunion de secteur hier. Les ventes sont passées de 115.000 à 80.000 hectolitres en dix ans. La baisse ralentit. Le pineau se vend en France et en Belgique. La modification du cahier des charges a été validée par l’INAO. La publication au Journal officiel est attendue. L’idée d’un pineau de Ré ou d’Oléron pourrait être relancée.

Rencontre de l’innovation dans les vignes à Châteaubernard
19 mars 2019
A Châteaubernard, le cluster Inno’Vin a organisé avec le BNIC sa "Rencontre de l’innovation", en présence de neuf entreprises venues de toute la France. De nouveaux outils numériques sont mis à disposition pour piloter la qualité.

Concours de cocktails de pineau des Charentes
19 mars 2019
A Cognac, le concours de cocktails au pineau des Charentes des lycées hôteliers a eu lieu jeudi. Duncan Trivalle a remporté le concours en catégorie pineau blanc. Rodrigue Jonneaux en catégorie pineau rouge.

Salariés des chais de cognac : hausse des salaires
19 mars 2019
Les salariés des chais de cognac ont obtenu un accord pour la revalorisation de 2% de leurs salaires.

Expéditions de cognac en hausse de +2,9%
19 mars 2019
La filière cognac a progressé de +2,9% sur les douze derniers mois de l’année, avec 204,6 millions de bouteilles livrées dans le monde entier. Etats-Unis, Canada et Mexique progressent de +5,2%, l’Europe recule de 4,4%, l’Asie progresse de +4,3% et les autres pays de +5%.

Rémy Martin investit encore à Merpins
19 mars 2019
A Merpins, Rémy Martin projette l’extension de son site de vieillissement et d’embouteillage (+3.000m2). Chantier espéré au printemps. Le groupe investit à l’approche de ses 300 ans en 2024.

Université des eaux-de-vie en travaux à Segonzac
6 février 2019
A Segonzac, l’université des eaux-de-vie va être rénovée, afin de pouvoir atteindre un potentiel d’une centaine d’étudiants. Pendant les travaux, les étudiants seront logés dans des locaux de la CCI à Cognac. Le budget des travaux est estimé à 1,844 million d’euros.

Nouveau président au Conservatoire du vignoble charentais
6 février 2019
Philippe Guélin, viticulteur en cognac, pineau et vin, est le nouveau président du Conservatoire du vignoble charentais. Il a été président de la commission technique du BNIC et membre du comité permanent.

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