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Actualité

Accompagnement des vignes à Jarnac-Champagne
15 novembre 2016
A Jarnac-Champagne, Eric Aiguillon a créé sa société "Aiguillon New Concept Consulting & Services" : elle réalise un audit des vignes, puis propose d’optimiser la qualité, d’apporter un soutien à la création de nouveaux produits, de maîtriser la biodynamie, etc. Eric Aiguillon a travaillé neuf ans chez Camus en tant que responsable de production.

LVMH lorgne sur la middle class asiatique
15 novembre 2016
Propriétaire des cognacs Hennessy, le groupe de luxe LVMH détient avec Groupe Arnault 40% du capital de L Catterton, un fonds d’investissement spécialiste des produits de consommation qui gère 15 milliards d’investissement à l’échelon mondial. L Catterton développe aujourd’hui une stratégie d’investissement très orientée sur l’Asie, visant à capter désormais les tendances et consommations de la classe moyenne asiatique, maintenant qu’est dépassée la période du luxe ostentatoire connue dans la dernière décennie. Les investissements du fonds privilégient donc des marques capables de satisfaire ce marché, et son actionnariat doit permettre de jouer de synergies et d’opportunités pour la galaxie de marques LVMH.

Le BNIC promeut les pratiques vertes
15 novembre 2016
A Bordeaux, au salon Vinitech-Sifel, le BNIC organise le 30 novembre une animation pour faire connaître ses efforts en matière de pratiques culturales "plus respectueuses de l’environnement".

Pineau des Charentes en recul
15 novembre 2016
Les sorties de pineau des Charentes enregistrent une baisse de 5% lors de la campagne viticole 2015-2016. Jean-Marie Baillif, président du comité national du pineau, souhaite mieux valoriser le produit, cher à produire. Un plan stratégique est en cours de préparation afin de conquérir l’export, et notamment les Etats-Unis. 11,1 millions de bouteilles de pineau ont été expédiées pendant la campagne 2015-2016.

Expert de la taille de vignes en colloque à Javrezac
9 novembre 2016
A Javrezac, un colloque sur les pratiques de taille et les maladies du bois était organisé par la maison Martell et la revue viti-vinicole "Le Paysan Vigneron". François Dal, expert français, a présenté ses techniques de taille, respectueuse des courants de sève.

Le sablier de Radoux bientôt commercialisé
9 novembre 2016
A Jonzac, la Tonnellerie Radoux va bientôt commercialiser sa cuve en forme de sablier, qui améliore les conditions de travail et la qualité des vins. En 2016, les commandes de Radoux ont baissé vers la Bourgogne et sont restées stables en Bordelais.

Blender’s Selection n°1 chez Hennessy
9 novembre 2016
Hennessy commercialise un nouveau produit : Blender’s Selection n°1, un "cognac sur-mesure qui met en avant le geste créatif de Yann Fillioux, le maître assembleur".

Cognac spirit : le BNIC va racheter la marque
9 novembre 2016
Le BNIC veut avoir la main sur la marque "Cognac spirit". Elle va la racheter. L’office de tourisme, qui détient la marque, doit cesser de l’utiliser, et écouler son stock de produits dérivés d’un montant d’environ 7.000 euros.

Cognac et figuier au restaurant "Poulpette"
9 novembre 2016
A Cognac, le restaurant "Poulpette" propose Covert, un assemblage de cognac et figuier, mis au point par Miko Abouaf, créateur du gin Pink Pepper.

Restaurer la qualité de l’eau en Cognaçais
9 novembre 2016
A Brie-sous-Matha, Jérôme Fauriot et Nadège Witczak, de la chambre d’agriculture, ont animé une rencontre technique au sujet de la gestion des effluents viti-vinicoles, sur le site de l’aire collective de lavage. Des représentants du BNIC étaient présents. Le bassin viticole du cognaçais fait de la préservation et de la restauration de la qualité de l’eau une priorité. Des aides sont apportées aux viticulteurs souhaitant engager des actions. Le BNIC a créé un guichet unique pour faciliter les demandes d’aides.

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