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Actualité

Pineau des Charentes : redynamiser la consommation
19 avril 2017
A Cognac, le syndicat des producteurs de pineau des Charentes tenait son assemblée générale hier aux Abattoirs. La production finale en 2016 est quasi-stable avec 105.472 hectolitres. Mais les sorties France (60.000 hl) et export (environ 20.000 hl) baissent encore. Le président Philippe Guérin entend redynamiser la filière, grâce à la mixologie par exemple.

Cyril Camus reçoit la Légion d’honneur
19 avril 2017
Cyril Camus a reçu les insignes de chevalier de la Légion d’honneur des mains de Jean-Pierre Raffarin. La maison de négoce Camus vient de recevoir le label « Entreprise du patrimoine vivant ».

Martell veut développer le cépage de demain
19 avril 2017
La maison Martell investit dans le développement d’un cépage moins sensible aux attaques de l’oïdium et du mildiou. Le programme de recherche était présenté cette semaine. Un premier volet repose sur des variétés locales existantes : le vidal 256 et le rayon d’or.

Cognac en hausse de +6,3% ces douze derniers mois
19 avril 2017
Selon le BNIC, les expéditions de cognac ont affiché ces douze derniers mois un total de 182,1 millions de cols (+6,3%), générant un chiffre d’affaires de 2,86 milliards d’euros. Le marché américain est en hausse de +15%. Les volumes en Asie reculent de -1%.

Grand Cognac propriétaire des chais de la Sarrazine
19 avril 2017
A Cognac, GrandCognac a reçu mercredi les clefs des chais de la Sarrazine rachetés à Hennessy pour 1,4 million d’euros afin d’accueillir les tonneliers du CFA.

Les vignerons de Courvoisier font le point
19 avril 2017
La Sica des Baronnies et l’ACBC/Sica XV des Borderies et Champagnes, partenaires de Courvoisier, ont tenu leur assemblée générale. En 2016, les ventes sont en croissance et la récolte n’est pas si mauvaise, malgré les aléas climatiques. La collaboration avec Oreco a été saluée. Laëtitia Four, responsable développement durable au Bnic, a présenté aux viticulteurs le référentiel viticulture durable.

Copeaux de bois impropres en justice
12 avril 2017
Le tribunal correctionnel d’Angoulême jugeait hier William Hosteing, de l’entreprise Protea France à Gensac-La-Pallue, accusé de vente et détention de copeaux de bois impropres à la vinification. Il a requis deux mois de prison avec sursis et 1.000 euros d’amende pour William Hosteing, et une amende de 1% du chiffre d’affaires (soit environ 14.000 euros). Délibéré le 7 juin.

Confusion sexuelle dans les vignes
12 avril 2017
A Champagne-Vigny, la méthode de confusion sexuelle est mise en place au Domaine Le Maine-Giraud, contre les vers de la grappe. Cette technique est aussi utilisée par la coopérative rétaise Uniré.

Unesco : réunion des "Savoir-faire du cognac" le 24 avril
12 avril 2017
A Cognac, l’association "Les Savoir-faire du cognac" organise lundi 24 avril une réunion au sujet de la démarche de candidature au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. L’association présidée par Jérôme Sourisseau envisage de se porter candidate dans la rubrique "bonnes pratiques". Une grande collecte de documents liés au savoir-faire du cognac est lancée.

Autorisations de plantations : 800 ha à partager en Cognaçais
12 avril 2017
En Cognaçais, les viticulteurs peuvent télédéclarer leurs demandes d’autorisation de plantations nouvelles depuis le 13 mars, jusqu’au 17 mai. Cette année, ce sont 800 hectares qui sont à partager. Les notifications des attributions seront données le 1er août. Le cognac affiche une excellente santé avec 173 millions de bouteilles expédiées en 2015-2016 (+10,4% sur la campagne 2014-2015).

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