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Actualité

Uniré : l’oenologue part à la retraite
23 novembre 2016
Oenologue de la coopérative viticole Uniré du Bois-Plage, François Guilbaud prend sa retraite en janvier. Etienne Blanchon, 28 ans, va lui succéder.

Uniré présente à Bordeaux
23 novembre 2016
A Bordeaux, les producteurs de l’île de Ré ont exposé leurs produits et leur savoir-faire sous la bannière "Saveurs en Ré" : ostréiculture, safran, crèmes d’oursins, vins, pineaux et cognac (coopérative Uniré) étaient présents. Par ailleurs, une délégation d’entrepreneurs rochelais a participé au salon Made in France à Paris.

Emplois saisonniers viticoles à Matha
23 novembre 2016
A Matha, la cinquième édition du forum des emplois saisonniers avait lieu le jeudi 10 novembre, organisé par le Département, Pôle Emploi, la MSA des Charentes, la Mission locale de Saintonge, la chambre d’agriculture, la Ville et la Direccte. Les emplois proposés étaient variés : ouvrier viticole, tailleur de vigne, tirage de bois, aide pépiniériste, tractoriste agricole...

Cognac et cuisine aux Gastronomades
23 novembre 2016
A Angoulême, le chef du restaurant parisien "Le Dersou", Taku Sekin, participe aux Gastronomades dimanche dans le cadre du concours : "La cuisine parle au cocktail", avec un prix "Cognac Révélation Culinaire 2016" du BNIC. Le BNIC présentera aussi ce week-end son application "Cognac FoodPairing" permettant de s’initier à la dégustation de cognac à des plats.

2,69 milliards de CA pour les négociants cognaçais
16 novembre 2016
Les négociants cognaçais ont réalisé un chiffre d’affaires global de 2,69 milliards d’euros ces douze derniers mois, entre novembre 2015 et octobre 2016.

L’Oreco va pouvoir se développer
15 novembre 2016
A Merpins, le préfet Pierre N’Gahane a visité les installations de l’Organisation économique du cognac (Oreco), qui investit 10 millions d’euros chaque année. Un prochain chai doit être achevé en janvier. La préfecture devrait autoriser, en février, la modification du PLU pour permettre à l’Oreco de disposer d’un nouvel espace de 10 hectares.

Cognac : pas d’effet Trump attendu
15 novembre 2016
Le BNIC a réagi à l’élection de Donald Trump, estimant ne pas avoir "d’inquiétude particulière sur un impact fort au niveau des expéditions de cognac vers les États-Unis". Hennessy (deux tiers des ventes de cognac aux Etats-Unis) ne fait aucun commentaire. En 2015, les Etats-Unis ont représenté 65,3 millions des 168,9 millions de bouteilles expédiées, soit 38,6% du total.

Ansac plutôt que Gautret pour les Américains
15 novembre 2016
Produits par Unicognac (branche viticole d’Océalia), les cognac et pineau Gautret ne sont que peu vendus aux USA, où la marque jumelle Ansac (plus facile à prononcer par les Américains) est importée par Heaven Hills Brands.

L’UGVC accompagne l’aide à l’investissement
15 novembre 2016
L’Union générale des viticulteurs pour l’AOC cognac organise un accompagnement personnalisé aux exploitants souhaitant bénéficier de certaines aides à l’investissement. Les dossiers doivent être déposés avant le 15 décembre.

Accompagnement des vignes à Jarnac-Champagne
15 novembre 2016
A Jarnac-Champagne, Eric Aiguillon a créé sa société "Aiguillon New Concept Consulting & Services" : elle réalise un audit des vignes, puis propose d’optimiser la qualité, d’apporter un soutien à la création de nouveaux produits, de maîtriser la biodynamie, etc. Eric Aiguillon a travaillé neuf ans chez Camus en tant que responsable de production.

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