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Actualité

Les ambassadeurs du BNIC chez Thierry Verrat
11 octobre 2016
A Bourg-Charente, le BNIC a invité ses ambassadeurs à découvrir des plats en accord avec le cognac chez le chef Thierry Verrat à La Ribaudière.

Lancement de la fondation culturelle Martell
11 octobre 2016
A Cognac, César Giron, patron du groupe Martell Mumm Perrier-Jouët, lance ce mardi la fondation culturelle Martell.

Cognac : certaines innovations s’émancipent de la tradition
5 octobre 2016
Le cognac se méfie des innovations dans son domaine, pour ne pas "trahir" la tradition qui fait la richesse du spiritueux. Cependant les maisons n’hésitent pas à lancer de nouveaux produits : Bache-Gabrielsen avec "American Oak", Martell avec "Blue Swift", etc. Le BNIC veille.

Les prestataires de service assurent les vendanges
5 octobre 2016
En Cognaçais, les vendanges démarrent aujourd’hui. Certains exploitants font appel à des prestataires de service disposant de leur propre matériel. A Saint-Sulpice-de-Cognac, Jean-François Macoin est entrepreneur en prestation viticole. Son tarif est de 350 euros l’hectare. Par ailleurs, l’UGVC met en place un dispositif d’aide à l’achat de vendanges fraîches, à destination des exploitants victimes de la grêle.

Le cognac vise une viticulture durable
5 octobre 2016
L’interprofession du cognac a présenté un référentiel viticulture durable, qui doit permettre de conduire une exploitation en tenant compte de six axes principaux : la pérennité du vignoble, la protection du milieu naturel, la maîtrise des produits phytosanitaires, la gestion des effluents, la formation, la santé et la sécurité et l’harmonisation des relations entre la viticulture et son voisinage.

Prolongation de Next Stop Hennessy
5 octobre 2016
A Cognac, l’exposition d’art contemporain "Next Stop Hennessy", montée à l’occasion des 250 ans de la maison de cognac est prolongée jusqu’au 2 novembre.

Blue Swift pour le marché US
5 octobre 2016
Martell lance "Blue Swift", un cognac destiné au marché américain, vieilli en fûts de bourbon. D’autres maisons de cognac (Bache-Gabrielsen, Larsen...) ont mis au point des produits dédiés à ce marché spécifique.

GrandCognac achète le terrain pour le pôle des métiers
28 septembre 2016
GrandCognac a voté l’achat à Hennessy d’un terrain et de bâtiment avenue de Saintes, afin d’y implanter le futur pôle des métiers du cognac (1.450.000 euros).

La Spirits Valley affiche son ambition
28 septembre 2016
A Cognac, à la CCI, la Spirits Valley, réseau de professionnels des deux Charentes liés aux spiritueux, a lancé des ateliers qui doivent lui permettre de tracer sa feuille de route. Le cluster est doté d’un budget de 500.000 euros. Il a pour ambition de créer 3.000 nouveaux emplois en faisant progresser le chiffre d’affaires des spiritueux premium de 20%. Julien Courtey-Février est le directeur de Spirits Valley. Etienne Hosteing est le président.

Algue biopesticides intéressante pour les vignes
28 septembre 2016
Les viticulteurs du Cognaçais s’intéressent à une micro-algue testée en laboratoire à l’INRA de Bordeaux, disposant de vertus biopesticides. Elle serait efficace à 100% contre le mildiou et 50% contre le botrytis et l’esca.

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