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Actualité

Du cognac pour la cuisine avec Louis-Royer
3 mai 2016
A Jarnac, la maison Louis-Royer conçoit des spiritueux et des vins qui servent à la fabrication de recettes de cuisine, comme par exemple le flambage. Le pôle gastronomie, baptisé Louis-Saveur, représente environ 25% de l’activité de Louis-Royer.

Les sommeliers jugent les VSOP
3 mai 2016
A Segonzac, des sommeliers de Poitou-Charentes ont participé à une matinée de dégustations de VSOP, en présence de Jordane Breyton, meilleur sommelier de France 2015. Les résultats seront dévoilés le 22 mai lors de la foire-exposition de Grande-Champagne à Gensac-la-Pallue.

Neurotoxicité pas prise en compte
3 mai 2016
Lors de la journée technique du BNIC, jeudi, le docteur Philippe Le Grusse a affirmé que la neurotoxicité des produits phytosanitaires et les éventuelles perturbations endocriniennes n’étaient pas prises en compte lors de la phase d’homologation.

Courvoisier augmente ses prix
3 mai 2016
A Jarnac, la Sica des Baronnies a tenu son assemblée générale le 19 avril. Les livraisons à Courvoisier ont représenté 32.154 hl/AP en 2015, soit +4,3% par rapport à 2014, pour 600 livreurs. Courvoisier a annoncé une hausse du prix des vins et eaux-de-vie nouvelles en 00 de +5 euros par hl.

Plateforme Géodis à Gensac-la-Pallue
3 mai 2016
A Gensac-la-Pallue, depuis mars, la nouvelle plateforme logistique Géodis monte peu à peu en puissance, presque exclusivement dédiée au cognac. On peut y stocker 90.000 m3 de marchandise et 11 camions peuvent y charger ensemble.

Gel dans le vignoble cognaçais
3 mai 2016
Dans les vignes du cognaçais, vendredi matin, les professionnels ont pu constater des atteintes par le gel.

Réduction des pesticides : le cognac comme le bordeaux
3 mai 2016
Jean-Bernard de Larquier (BNIC) est questionné au sujet de l’annonce de Bernard Farges, président du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux, qui parle d’une "diminution forte, voire d’une sortie de l’usage des pesticides". La filière cognac s’inscrit dans la même démarche. Jean-Bernard de Larquier est prudent : "Nous devons diminuer de façon drastique le recours à l’agrochimie. Mais ne mentons pas : nous n’y arriverons pas dans un délai court".

Visite de la maison Prunier
3 mai 2016
A Cognac, la maison Prunier rouvre la maison de la Lieutenance, pendant cinq mois cet été, contre trois mois l’an dernier (3.500 visiteurs accueillis).

Nouveau circuit de visite Courvoisier
3 mai 2016
A Jarnac, les chais Courvoisier ont lancé leur nouvelle saison touristique avec un circuit de visite repensé et une nouvelle équipe.

Une boisson locale devenue emblème
27 avril 2016
A Marsilly, René Courtade est le créateur de "La Montempougne", une boisson à base de cognac et de jus de pomme, médiatisée en tant que "boisson officielle" du consulat de Groland et de la communauté de communes libres de Pougne-Hérisson et de Montemboeuf.

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