Contact
Actualite A propos du cognac La cuisine Les metiers Les boutiques Forum Newsletter
Recherche :
 
Actualité

Le vin de pays charentais peut être satisfait
13 avril 2016
Les vins de pays charentais présente une récolte très satisfaisante en 2015, après 77.600 hectolitres en 2014. La production concerne 600 producteurs sur 1.500 hectares. Le syndicat est hébergé dans les bureaux du BNIC. Il souhaiterait avoir ses propres locaux.

Carte des sites sensibles aux pesticides
13 avril 2016
En Charente, la préfecture publie une carte des sites sensibles aux risques de pollution aux pesticides. Quarante communes présentent des établissements publics situés à moins de 20 mètres des cultures viticoles ou arboricoles. Un arrêté doit entrer en vigueur d’ici trois semaines en Charente et Charente-Maritime, interdisant la pulvérisation dans les communes concernées. Le BNIC a organisé une réunion sur le sujet.

Maître de chai chez Martell
6 avril 2016
Christophe Valtaud a été nommé maître de chai de la maison Martell.

Nouveau circuit de visite chez Hennessy à Cognac
6 avril 2016
A Cognac, la maison Hennessy a présenté son nouveau circuit de visite, qui ouvrira le 19 mai. L’entrée sera gratuite du 19 au 21 mai, lors des "journées particulières". Ensuite, elles seront comprises entre 16 et 52 euros.

Les Etapes du cognac maintiennent leur budget
6 avril 2016
Les Etapes du cognac ont réalisé un exercice 2015 à l’équilibre, à 19.222 euros. La baisse de certaines subventions est compensée par la hausse de la contribution du BNIC (39.000 euros). La Région reprend son soutien à l’association. Hugues Chapon, président, regrette le manque d’implication des interprofessions du pineau et des vins de pays.

Maison de la Grande Champagne en hausse
6 avril 2016
A Segonzac, les bouilleurs de cru étaient réunis lors de leur assemblée générale à la Maison de la Grande Champagne. Leur boutique propose cognac, pineau, mais aussi miels, aquarelles, viande d’autruche... Leur chiffre d’affaires a progressé de 14,17% en 2015.

Chai en projet à Talmont
6 avril 2016
A Talmont-sur-Gironde, l’entreprise vinicole "Les Hauts de Talmont" a obtenu un avis favorable de la CARA et de l’architecte des Bâtiments de France quant à son projet de chai (six cuves de 100 hectolitres). Des habitants s’opposent à ce projet. Deux recours gracieux ont été déposés.

Pour une AOC cognac dès le cep
6 avril 2016
L’Union générale des viticulteurs pour l’AOC cognac plaide pour que le statut du vignoble cognaçais soit modifié et bénéficie de l’AOC "dès le pied des vignes". L’AOC ne débute actuellement qu’après distillation. Le Syndicat des maisons de cognac se veut prudent.

Marie Brizard investit
30 mars 2016
Le groupe Marie Brizard, implanté à Lormont, Bordeaux et Cognac, prévoit d’investir 60 millions d’euros entre 2015 et 2018. Il produit le whisky William Peel (près de 3 millions de caisses en 2015), le cognac Gautier (600.000 bouteilles) et du brandy (1 million de bouteilles). Marie Brizard & Spirits présente un chiffre d’affaires de 463 millions d’euros en 2015.

Le BNIC forme des experts au cognac
30 mars 2016
A Cognac, le BNIC a sélectionné douze personnes en formation pour devenir "Cognac Educator". Elles seront ensuite chargées de former dans leur pays d’autres personnels à la dégustation de cognac. Depuis 2010, avec cette sixième promotion, 80 diplômes ont été remis, à des experts de 19 pays.

[1] - [10] - [20] - [30] - [40] - [50] - [60] - [70] - [80] - [90] - [100] - [110] - [120] - [130] - [140] - [150] - [160] - [170] - [180] - [190] - [200] - [210] - [220] - [230] - [240] - [250] - [260] - [270] - [280] - [290] - [300] - [310] - [320] - [330] - [340] - [350] - [360] - [370] - [380] - [390] - [400] - [410] - [420] - [430] - [440] - [450] - [460] - [470] - [480] - [490] - [500] - [510] - [520] - [530] - [540] - [550] - [560] - [570] - [580] - [590] - [600] - [610] - [620] - [630] - [640] - [650] - 660 - [670] - [680] - [690] - [700] - [710] - [720] - [730] - [740] - [750] - [760] - [770] - [780] - [790] - [800] - [810] - [820] - [830] - [840] - [850] - [860] - [870] - [880] - [890] - [900] - [910] - [920] - [930] - [940] - [950] - [960] - [970] - [980] - [990] - [1000] - [1010] - [1020] - [1030] - [1040] - [1050] - [1060] - [1070] - [1080] - [1090] - [1100] - [1110] - [1120] - [1130] - [1140] - [1150] - [1160] - [1170] - [1180] - [1190] - [1200] - [1210] - [1220] - [1230] - [1240] - [1250] - [1260] - [1270] - [1280] - [1290] - [1300] - [1310] - [1320] - [1330] - [1340] - [1350] - [1360] - [1370] - [1380] - [1390] - [1400] - [1410] - [1420] - [1430] - [1440] - [1450] - [1460] - [1470] - [1480] - [1490] - [1500] - [1510] - [1520] - [1530] - [1540] - [1550] - [1560] - [1570] - [1580] - [1590] - [1600] - [1610] - [1620] - [1630] - [1640] - [1650] - [1660] - [1670] - [1680] - [1690] - [1700] - [1710] - [1720] - [1730] - [1740] - [1750] - [1760] - [1770] - [1780] - [1790] - [1800] - [1810] - [1820] - [1830] - [1840] - [1850] - [1860] - [1870] - [1880] - [1890] - [1900] - [1910] - [1920] - [1930] - [1940] - [1950] - [1960] - [1970] - [1980] - [1990] - [2000] - [2010] - [2020] - [2030] - [2040] - [2050] - [2060] - [2070] - [2080] - [2090] - [2100] - [2110] - [2120] - [2130] - [2140] - [2150] - [2160] - [2170] - [2180] - [2190] - [2200] - [2210] - [2220] - [2230] - [2240] - [2250] - [2260] - [2270] - [2280] - [2290] - [2300] - [2310] - [2320] - [2330] - [2340] - [2350] - [2360] - [2370] - [2380] - [2390] - [2400] - [2410] - [2420] - [2430] - [2440] - [2450] - [2460] - [2470] - [2480] - [2490] - [2500] - [2510] - [2520] - [2530] - [2540] - [2550] - [2560] - [2570] - [2580] - [2590] - [2600] - [2610] - [2620] - [2630] - [2640] - [2650] - [2660] - [2670] - [2680] - [2690] - [2700] - [2710] - [2720] - [2730] - [2740] - [2750] - [2760] - [2770] - [2780] - [2790] - [2800] - [2810] - [2820] - [2830] - [2840] - [2850] - [2860] - [2870] - [2880] - [2890] - [2900] - [2910] - [2920] - [2930] - [2940] - [2950] - [2960] - [2970] - [2980] - [2990] - [3000] - [3010] - [3020] - [3030] - [3040] - [3050] - [3060] - [3070] - [3080] - [3090] - [3100] - [3110] - [3120] - [3130] - [3140] - [3150] - [3160] - [3170] - [3180] - [3190] - [3200] - [3210] - [3220] - [3230] - [3240] - [3250] - [3260] - [3270] - [3280] - [3290] - [3300] - [3310] - [3320] - [3330] - [3340] - [3350] - [3360] - [3370] - [3380] - [3390] - [3400] - [3410] - [3420] - [3430] - [3440] - [3450] - [3460] - [3470] - [3480] - [3490] - [3500] - [3510] - [3520] - [3530] - [3540] - [3550] - [3560] - [3570] - [3580] - [3590] - [3600] - [3610] - [3620] - [3630] - [3640] - [3650] - [3660] - [3670] - [3680] - [3690] - [3700] - [3710] - [3720] - [3730] - [3740] - [3750] - [3760] - [3770] - [3780] - [3790] - [3800] - [3810] - [3820] - [3830] - [3840] - [3850] - [3860] - [3870] - [3880] - [3890] - [3900] - [3910] - [3920] - [3930] - [3940] - [3950] - [3960] - [3970] - [3980] - [3990] - [4000] - [4010] - [4020] - [4030] - [4040] - [4050] - [4060] - [4070] - [4080] - [4090] - [4100] - [4110] - [4120] - [4130] - [4140] - [4150] - [4160] - [4170] - [4180] - [4190] - [4200] - [4210] - [4220] - [4230] - [4240] - [4250] - [4260] - [4270] - [4280] - [4290] - [4300] - [4310] - [4320] - [4330] - [4340] - [4350] - [4360] - [4370] - [4380] - [4390] - [4400] - [4410] - [4420] - [4430] - [4440] - [4450]