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Actualité

Le cognac se décline à l’international
25 avril 2018
A Cognac, une rencontre "Cognac Dating" était organisée par le BNIC, visant à mettre en relation les producteurs avec des ambassadeurs du cognac (patrons de bar, de restaurant ou de cave de la région). Il a été question des usages du cognac à travers le monde, accompagné de mets. Par ailleurs, le premier "Cognac Show" aura lieu à Londres vendredi, avec 150 cognacs à déguster. Une trentaine de maisons seront présentes.

Distillerie de la Bertonnière investit dans le stockage
25 avril 2018
A Saint-Martial-de-Mirambeau, la distillerie de la Bertonnière prévoit la création de deux nouveaux chais de 4.600 et 4.900 hl dédiés au stockage du cognac. Après réorganisation, elle compte ainsi passer sa capacité d’entreposage de 5.850hl de cognac et de 1.500hl de pineau à 18.150hl de cognac et 500hl de pineau.

Centre d’affaires du cognac du Crédit Agricole
25 avril 2018
A Cognac, Benoît Stenne dirige le centre d’affaires du cognac du Crédit Agricole (45 salariés, 2.000 clients). La banque a créé en 2015 ce pôle spécifiquement dédié à la filière cognac. Ancien permanent du syndicat général des vignerons de l’AOC cognac, expert des spiritueux, Benoît Stenne a été formé à la banque et au financement. Il connaît bien les responsables de la filière cognac.

Gourinchas vante le cognac en Chine
25 avril 2018
Le maire de Cognac Michel Gourinchas revient de Chine, où il était à Suqian pour le Forum international des spiritueux. Il a fait la promotion du cognac à cette occasion. Michel Gourinchas, avant de s’envoler pour la Chine, s’était rendu à l’ambassade du Pérou à Paris. Il a échangé avec des représentants péruviens sur d’éventuelles collaborations entre les villes de Cognac et Pisco.

Baisse de la production de pineau en 2017
20 mars 2018
A Lignières-Sonneville, pour sa 2e réunion de secteur, le syndicat des producteurs de pineau a évoqué une production en baisse de 20% en 2017 suite au gel et la mise en place du cahier des charges du pineau pour la prochaine récolte.

Haie plantée dans les vignes à Echallat
20 mars 2018
A Echallat, des élèves de classe maternelle ont planté une haie sur une parcelle de vigne d’Aude Briand, viticultrice engagée dans une démarche "Référentiel de viticulture durable" encouragée par le BNIC.

Alertes à la grêle en Charente-Maritime
20 mars 2018
En Charente-Maritime, l’Association départementale de lutte contre les fléaux atmosphériques a enregistré 19 alertes à la grêle du 1er avril au 15 octobre dans le département. On recense une cinquantaine de générateurs d’iodure d’argent en Charente-Maritime.

Christian Guérin quitte Abécassis pour Martell
20 mars 2018
Christian Guérin quitte la maison Francis Abécassis pour rejoindre Martell, où il remplacera Pascal Cibrot.

Kit de démonstration de boisage du vin avec Oenowood
20 mars 2018
A Cognac, Oenowood International (bois pour le vin, 1,3 million d’euros de CA) a mis au point un testeur grand public de boisage : "Le goût du temps". Ce kit ludique vendu notamment à l’office du tourisme permet de reproduire une démonstration faite régulièrement aux professionnels, et constitue un bon vecteur d’oenotourisme. Il est vendu 79,90 euros. Dans le cognac, le boisage est une pratique très encadrée.

Nouveau chai Hennessy à Cognac
14 mars 2018
A Cognac, Hennessy projette un nouveau chai de stockage sur son site de Bagnolet : un bâtiment de 1.765m2 d’une hauteur maximale de 10 mètres permettant de stocker jusqu’à 6.720 barriques de 350 litres (dans 2.350m3). Un bassin de rétention des effluents de 4.000m3 est prévu.

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