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Actualité

Expert de la taille de vignes en colloque à Javrezac
9 novembre 2016
A Javrezac, un colloque sur les pratiques de taille et les maladies du bois était organisé par la maison Martell et la revue viti-vinicole "Le Paysan Vigneron". François Dal, expert français, a présenté ses techniques de taille, respectueuse des courants de sève.

Le sablier de Radoux bientôt commercialisé
9 novembre 2016
A Jonzac, la Tonnellerie Radoux va bientôt commercialiser sa cuve en forme de sablier, qui améliore les conditions de travail et la qualité des vins. En 2016, les commandes de Radoux ont baissé vers la Bourgogne et sont restées stables en Bordelais.

Blender’s Selection n°1 chez Hennessy
9 novembre 2016
Hennessy commercialise un nouveau produit : Blender’s Selection n°1, un "cognac sur-mesure qui met en avant le geste créatif de Yann Fillioux, le maître assembleur".

Cognac spirit : le BNIC va racheter la marque
9 novembre 2016
Le BNIC veut avoir la main sur la marque "Cognac spirit". Elle va la racheter. L’office de tourisme, qui détient la marque, doit cesser de l’utiliser, et écouler son stock de produits dérivés d’un montant d’environ 7.000 euros.

Cognac et figuier au restaurant "Poulpette"
9 novembre 2016
A Cognac, le restaurant "Poulpette" propose Covert, un assemblage de cognac et figuier, mis au point par Miko Abouaf, créateur du gin Pink Pepper.

Restaurer la qualité de l’eau en Cognaçais
9 novembre 2016
A Brie-sous-Matha, Jérôme Fauriot et Nadège Witczak, de la chambre d’agriculture, ont animé une rencontre technique au sujet de la gestion des effluents viti-vinicoles, sur le site de l’aire collective de lavage. Des représentants du BNIC étaient présents. Le bassin viticole du cognaçais fait de la préservation et de la restauration de la qualité de l’eau une priorité. Des aides sont apportées aux viticulteurs souhaitant engager des actions. Le BNIC a créé un guichet unique pour faciliter les demandes d’aides.

Le cognac suit du coin de l’oeil l’élection US
9 novembre 2016
Le marché américain est l’un des principaux pour le cognac, actuellement en progression. Hennessy ne commente pas la politique américaine. Mais en 2008, la maison avait célébré l’élection de Barack Obama avec une cuvée spéciale. Le Cognaçais Hervé Bache-Gabrielsen ne s’inquiète pas du résultat des élections américaines.

Charentais au salon Vinitech-Sifel à Bordeaux
9 novembre 2016
A Bordeaux, 30 entreprises charentaises participeront au salon Vinitech-Sifel du 20 novembre au 1er décembre.

Vignobles du cognac : 800 hectares à planter en 2017
2 novembre 2016
Le conseil de bassin viticole Charentes-Cognac accorde un avis favorable à la plantation de 800 hectares de vignes en 2017. L’an dernier pour cette année, 2.500 hectares avaient été demandés, et 250 hectares acceptés. La majeure partie devrait revenir au cognac.

Cointreau achète un whisky français très haut de gamme
2 novembre 2016
En quête de toujours plus de premiumisation, le groupe Rémy Cointreau (1,05 milliard d’euros de CA annuel, propriétaire des cognacs Rémy Martin) est en négociation exclusive pour racheter la distillerie du Domaine des Hautes Glaces, producteur isérois de whisky single malt haut de gamme (entre 65 et 150 euros la bouteille). L’entreprise a été créée en 2009 et cultive elle-même les céréales entrant dans la composition de ses produits. La transaction devrait être conclue d’ici la fin de l’année. Ce devrait être le 2e whisky single malt du groupe, après Bruichladdish en Ecosse, racheté en 2012.

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