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Actualité

Roullet-Fransac sous pavillon chinois
14 novembre 2013
M. Gang Li, nouveau patron chinois de la maison de cognac Roullet-Fransac, a présenté ses projets. Il dit "vouloir atteindre 10 millions d‘euros de chiffre d’affaires dans les cinq ans à venir”.

Rentrée à l’université des eaux-de-vie
14 novembre 2013
L’université des eaux-de-vie de Segonzac organise ce jeudi après-midi sa rentrée solennelle, la 26e du nom. Une conférence est organisée à cette occasion, avec trois experts qui aborderont les enjeux de la contrefaçon des alcools dans le monde.

Le vignoble du cognac vise l’Unesco
13 novembre 2013
Deux représentants de l’école supérieure de commerce de La Rochelle réalisent un pré-dossier visant l’inscription du vignoble du cognac au patrimoine de l’Unesco.

Viticulture : rencontre pour l’emploi à Cognac
12 novembre 2013
L’agence Pôle emploi de Cognac organise, avec la chambre d’agriculture, une journée de rencontre entre employeurs de la viticulture et demandeurs d’emploi le 14/11. 87 postes en CDI ou saisonniers et 170 offres d’emploi y seront proposés.

Cahier des charges pour les boissons spiritueuses
12 novembre 2013
Le Bnic travaille au futur cahier des charges sur les boissons spiritueuses à indication géographique. Des éléments doivent être transmis à l’Inao.

Double distillation
12 novembre 2013
En Charente, à Saint-Même-les-Carrière, le début de la double distillation a démarré chez Sylvain Lacaux. La saison de bonnes chauffes va durer jusqu’au 31 mars.

Vendanges à Saint-Sornin
5 novembre 2013
Henri Jammet a organisé des vendanges tardives dans son vignoble de Saint-Sornin (Charente). Le vin devrait avoir un degré alcoolique d’environ 14.

Vendanges, mieux que prévu à Oléron
5 novembre 2013
Une bonne surprise pour le vignoble oléronais : les vendanges s’avèrent plus abondantes que l’année dernière malgré une météo peu favorable et un retard de 15 jours. Seul bémol, pour le pineau avec des rendements inférieurs.

Baisse de CA pour les cognacs
4 novembre 2013
En raison du recul des ventes en Asie, et notamment en Chine, le CA semestriel de Rémy-Martin (327,2 millions d’euros) est en baisse de 13%. La baisse du CA est de -12% pour Martell.

La distillerie de Marcillac en plein boom
30 octobre 2013
La distillerie de Marcillac est en plein rush : entre 70.000 et 75.000 tonnes de marc de raisin seront stockées pour la vendange 2013 dans les deux bassins à ciel ouvert du site. Toute la matière première est transformée. Notamment en biocarburants semi-finis fabriqués à partir des jus alcoolisés.

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