Alexandra
Cocktail à base d’oeufs et de liqueurs
1/3 de crème de cacao
1 mesure de cognac
1 mesure de cointreau
crème fraîche
1 jaune d’oeuf pour 5 personnes
Alleluia
Cocktail à base de liqueurs
1/3 crème de menthe blanche
2/3 cognac
Arago
Cocktail à base de liqueurs
1/3 crème de banane
1/3 cognac
1/3 crème fraîche
Arc en ciel
Cocktail à base de liqueurs
Sans mélanger, versez en quantités égales :
grenadine
anisette
crème de menthe verte
curaçao bleu
crème de violette
liqueur d’or
cognac
Bagarre
Cocktail à base d’oeufs et de liqueurs
1 jaune d’oeuf
1/3 anisette
1/3 gin
Barbotage
Cocktail à base de champagne
1/4 curacao
1/2 cognac
1/4 de jus d’orange
1 trait de grenadine
champagne.
Caravelle
Cocktail à base de champagne
1/3 de champagne
2/3 de pineau blanc
1 trait de citron
1 graine de raisin
Cognac-Fizz
Cocktail à base d’oeufs(en shaker avec glace pilée) :
jus d’1/2 citron
1/2 blanc d’oeuf
1 cuillère à café de sucre semoule
5 cl de cognac
Servez en verre givré et décoré d’une tranche de citron.
Cognac-orange
Apéritif (par personne) :
1/4 de sirop d’orange concentré
3/4 de cognac
glace pilée ou petits glaçons